Cắt thực phẩm siêu âm 20Khz 1000w với lưỡi cắt rộng 255mm để cắt sản phẩm đông lạnh

Máy cắt thực phẩm siêu âm 20Khz 1000w với lưỡi cắt rộng 255mm để cắt sản phẩm đông lạnh

Sự miêu tả:

Dao cắt thực phẩm siêu âm sử dụng dao động siêu âm tần số cao và cắt với các cạnh sắc để giảm áp lực lên thực phẩm và kéo dài tuổi thọ dụng cụ. Thiết bị siêu âm Kenyon cung cấp tùy chỉnh hoàn toàn các thành phần OEM, bộ dụng cụ và các góc. Các ứng dụng điển hình bao gồm cắt phô mai, cắt bánh và các sản phẩm tráng miệng, cắt các sản phẩm bánh kẹo, cắt thịt, bánh sandwich và cắt gói.

Các nhà sản xuất sữa thường sử dụng hệ thống cắt thực phẩm siêu âm để phân phối phô mai dày hoặc nhẹ, khó cắt lát.

Lưỡi siêu âm có thể khác nhau về chiều dài và chiều cao tùy thuộc vào yêu cầu cụ thể của khách hàng. Chúng được làm bằng titan hoặc thép không gỉ.

Máy phát kỹ thuật số cho dao cắt thực phẩm siêu âm cung cấp khả năng thêm, giảm và sửa đổi các thông số vận hành của nó, với các thông số như biên độ, công suất đầu ra và thời gian.

Đối với các ứng dụng cắt thực phẩm siêu âm được nhúng trong dây chuyền sản xuất tự động, chúng tôi cung cấp các nhóm rung có tần số khác nhau từ 20, 30 đến 40 kHz theo yêu cầu của người dùng cuối, giữ cho công việc an toàn và không có tiếng ồn trong giai đoạn sản xuất.

Nguyên tắc:

Nguyên lý của máy cắt siêu âm là chuyển đổi dòng điện 50 / 60hz thành 20khz, 30khz hoặc 40khz bằng máy phát siêu âm. Năng lượng điện tần số cao được chuyển đổi một lần nữa được chuyển đổi bởi đầu dò thành một dao động cơ học có cùng tần số và sau đó rung cơ học được truyền đến lưỡi cắt thông qua một bộ thiết bị điều biến biên độ có thể thay đổi biên độ. Lưỡi cắt siêu âm dao động dọc theo chiều dài của nó với biên độ 10-70 micron và lặp lại 20.000 lần mỗi giây (20khz) (độ rung của lưỡi dao là cực nhỏ, thường khó nhìn thấy bằng mắt thường). Lưỡi cắt sau đó chuyển năng lượng rung nhận được sang mặt cắt của phôi cần cắt, trong đó năng lượng dao động được cắt bằng cách kích hoạt năng lượng phân tử của vật liệu và mở chuỗi phân tử.

Thông số kỹ thuật:

Lợi thế:

1. Các đặc tính của máy cắt siêu âm không yêu cầu các cạnh sắc nét, không đòi hỏi nhiều áp lực và sẽ không gây sứt mẻ hoặc vỡ vật liệu cắt.

2. Lưỡi cắt chịu rung động siêu âm, và lực cản ma sát đặc biệt nhỏ, và vật liệu cần cắt không dễ dàng dính vào lưỡi dao. Hiệu quả cắt trên vật liệu đông lạnh, nhớt và đàn hồi là rõ ràng. Nó đặc biệt hiệu quả để cắt thực phẩm, cao su hoặc các vật bất tiện.

3. Đồng thời cắt, phần cắt có hợp nhất. Vị trí cắt được niêm phong hoàn hảo để ngăn chặn mô lỏng lẻo (như đèn flash vật liệu dệt). Việc sử dụng máy cắt siêu âm cũng có thể được mở rộng, chẳng hạn như đào hố, đào xẻng, cạo sơn, khắc, rạch, v.v.

Máy cắt thực phẩm siêu âm 20Khz 1000w với lưỡi cắt rộng 255mm để cắt sản phẩm đông lạnh